Pranzo Servito

25 dicembre 2020
dalle ore 12.30

Menù

Tortino di topinambur e funghi con crema al castelmagno e foglie di crudo di Parma
Pesce spada marinato al lime con crostone al pesto di verdure

Strozzapreti con sugo di polpo e olivelle liguri
Cannelloni ripieni di ossobuco su fonduta di grana con gremolada di verdure

Guancia di manzetta cotta a bassa temperatura con sassella e castagne
Ratatuille invernale gratinata alle mandorle

Tortino al panettone con crema di mascarpone

Menù bimbi:
Salumi misti con gnocco fritto, pasta al pomodoro, cotoletta di pollo impanata con patatine fritte, tiramisù della casa

40€ gli adulti, 20€ i bambini 3-9 anni.
Acqua, 1 bottiglia di vino ogni 2 persone, caffè.

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Christmas Delivery

24 dicembre 2020 - consegna direttamente a casa tua dalle 16.00 alle 18.00
25 dicembre 2020 - consegna direttamente a casa tua dalle 9.30 alle 11.30
26 dicembre 2020 - consegna direttamente a casa tua dalle 9.30 alle 11.30

Menù di terra - 30,00€

Tortino di topinambur e funghi con crema al castelmagno e foglie di crudo di Parma

Cannelloni ripieni di ossobuco su fonduta di grana con gremolada di verdure

Guancia di manzetta cotta a bassa temperatura con sassella e castagne
Ratatuille invernale gratinata alle mandorle

Tortino al panettone con crema di mascarpone

Menù di mare - 30,00€

Tortino di porri e pomodorini secchi con Pesce spada marinato al lime

Crespella al nero di seppia con ragù di ostriche, gallinella in guazzetto di cozze e bottarga

Turbante di salmone e porri in crosta di arachidi con crema al mango e zenzero
Patate al forno

Tortino al panettone con crema di mascarpone

Prenotazioni aperte fino a Mercoledì 23 Dicembre

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